Разведение улиток — Snail UA

Разведение улиток
как прибыльный бизнес


Украинские улитки завоевывают рынок животноводства Евросоюза. В 2017 г. экспорт улиток в Европу велся 5 украинскими фирмами. Сегодня разведение улиток - прибыльный бизнес в Украине. Из 20 крупных улиточных ферм, крупнейшая отправила в Европу 50 тонн сырья улиток.

Прибыльный бизнес по разведению улиток в Украине называют
"Семейное дело для ленивых"


30


тонн с гектара

урожайность улиточной фермы

Важна технология разведения улиток. Не начать бизнес по разведению улиток, собрав моллюсков в дикой природе! Дикие улитки в новизне со сменой корма быстро погибают. Часто, заражены пестицидами, потравой с полей, ядовитыми растениями. Продаются улитки только признанных в Европе сортов.

 

Разведение улиток делится на несколько стадий

Бизнес по выращиванию улиток очень привлекателен небольшим сроком окупаемости. Весь процесс разведения улитки с циклом из пречисленных ниже стадий продолжается всего лишь с марта по сентябрь. За это время улитки, вылупившиеся из яиц становятся взрослыми и готовы к реализации или размножению и селекции.

1. РЕПРОДУКЦИЯ

На этом этапе маточное стадо (улитки-родители) размещают в помещение для размножения и откладывания икры. Для этого потребуется помещение площадью от 20 до 150 кв.м. (в зависимости от количества маточного стада). Здание должно быть оснащено вентиляцией и канализацией, водоснабженим. Еще в строении должен быть установлен обогреватель для поддержания и регуляции температуры на определенном уровне.

В теплом помещении с повышенной влажностью, на специальных стеллажах улитки готовятся к икрометанию. Этот процесс по-научному называется репродукция улиток. Для качественной репродукции, улиток необходимо кормить специализированными кормами с повышенным содержанием кальция. Сегодня разведение улиток в Украине уже не экзотика, ездить в Польшу за кормами уже нет нужды. Сертифицированные корма для репродукции улиток производятся в Украине. Корма для репродукции улиток содержат измельченные в муку пшеницу, сою, ячмень с добавленными мелом и микроэлементами.

Обучались в Польше, закупили там маточные стада. На таможне столкнулись с проблемой, что в Украину завезти сельскохозяственную продукцию, мягко говоря, ... сильно проблемно. Чтобы получить разрешение на ввоз, нужно за свой счет привезти инспектора в Польшу, оплатить его проживание там на время инспекции (неделя) …

2. ПОЯВЛЕНИЕ ИЗ ИКРЫ МОЛОДЫХ УЛИТОК И ИХ РОСТ.

Маленькие улитки, как вылупятся из икры, еще определенное время содержатся в помещении (можно в теплице). К тому времени, когда молодняк улиток перемещается в теплицы, уже подрастает свежая зелень, которую так любят молодые улитки.

Разведение улиток в помещении, в “тепличных” условиях является гарантией того, что мясо улитки, которое пойдет на экспорт или будет продаваться, свободно от загрязнений пестицидами на полях, тяжелыми металлами, скапливающимися в оврагах и т.д..

3. РОСТ УЛИТОК НА ОТКРЫТОМ ВОЗДУХЕ

Только, когда погода станет теплой, в мае, молодяк перемещают в открытые вольеры на воздух. На этом этапе понадобится земельный участок. В начале небольшого бизнеса достаточно будет около 10 соток. для защиты от птиц, ежей, мышей открытые фермы обтягивают сетками. На той территории, где будут открыто кормиться улитки нужно сделать деревянные щиты и накрыть ими высаженные растения. Днем улитки прячутся под деревянными щитами от палящего солнца. Для начального этапа откорма молодняка улиток прекрасно подходит специальный сорт рапса, быстро набирающий зеленую массу или листья салата. Улитки Helix Aspersa - очень неприхотливы, едят практически любую зелень, овощи, фрукты. из самого дешевого корма подходит капуста, сырой и вареный картофель, пшеница, морковь, тыква, редиска, репа, яблоки, лук-порей, ромашки, гвоздика. Просто набрасываются улитки на огурцы и помидоры. Очень полезна улиткам крапива, которая подлечивает их как антибиотик от вредных микроорганизмов.

Если знать секреты разведения улиток и правильно подкармливать молодняк, то урожайность улиток достигает 25-30 тонн с гектара. Согласитесь, неплохо за один сезон вырастить несколько тонн экологически чистого белка с заброшенного бабушкиного огорода?

4.СБОР УЛИТОК

Уличное хозяйство продолжается до момента сбора улиток, когда температура станет снижаться. Период сбора урожая: сентябрь-октябрь. На открытом воздухе улитки растут 4- 5 месяцев. После сбора урожая улитки помещаются в холодильное помещение, где могут храниться до 8 месяцев. При больших объемах производства, имеет смысл нанять поденных рабочих для сбора урожая. Это даст Вам возможность опередить конкурентов в экспортных операциях. Вы сможете не торопясь отобрать самые крупные особи улиток для увеличения маточного стада.

Улитка Helix Aspersa Muller - деликатес, который уже тысячелетия необыкновенно ценится мужчинами Европы за то, что увеличивает потенцию. А мясо улитки, состоящее из чистого полезного белка, незаменимых для человека аминокислот и массы различных витаминов, совсем не содержит холестерин и вредные жиры.


Если нет возможности (оборудования для нагрева, увлажнения) или желания заниматься первым этапом (репродукции улиток), то его можно пропустить. Вы можете приобрести новорожденные улитки (молодняк) у нас и поместить их в теплицу или сразу на ферму на открытый воздух.